
Le meilleur bateau pour la plupart des voyageurs
Observation des baleines à Tenerife en mai : les globicéphales sont là comme chaque mois, et les opérateurs signalent des observations lors d'environ 99 % des sorties.
La mer affiche en moyenne 20,4 °C, l'air 23,9 °C en journée, avec 13,6 heures de jour et presque pas de pluie dans le mois ; les premiers bateaux partent à 09:00, le soleil se lève à 07:15. Mai offre de longues journées, presque pas de pluie et les derniers visiteurs de printemps avant que les alizés d'été ne se renforcent.
Alizés en renforcement ; calima à son plus faible ; journées longues et lumineuses.

Chaque ligne sous la barre correspond à un bateau, dans sa couleur ; les pastilles sont ses horaires de départ, sur la même échelle horaire que la bande de jour. L'éco-yacht propose des départs de 09:00 à 17:00 et le voilier de Los Gigantes part à 09:45 ou à 13:00. En mai, le soleil se lève à 07:15 et se couche à 20:50 : même le dernier créneau de 17:00 rentre en plein jour. Le catamaran du coucher du soleil avec prise en charge à l'hôtel part à 17:00.
Mai compte 2 jours fériés au calendrier canarien. Les bateaux se remplissent autour des jours fériés et des week-ends ; réservez quelques jours à l'avance et profitez de l'annulation gratuite si vos projets changent.

Le meilleur bateau pour la plupart des voyageurs

Quatre-vingt-dix minutes, le moins cher qui a fait ses preuves

Catamaran du soir avec prise en charge
En mai, le sud de Tenerife affiche en moyenne 23,9 °C le jour et 17,0 °C la nuit, avec une mer à 20,4 °C. Il ne pleut presque pas, avec 246 heures d'ensoleillement et 13,6 heures de jour quotidiennes. C'est donc le quatrième mois le plus ensoleillé sur douze, le huitième le plus chaud en mer et le septième le plus chaud sur terre.
Par rapport aux mois voisins, la mer est 0,8 °C plus chaude qu'en avril, et juin est encore 1,1 °C plus chaud ; les journées sont 0,7 heure plus longues qu'en avril. Les chiffres sont des moyennes de long terme (normales AEMET et moyenne de la température de la mer sur dix ans) : une semaine donnée peut donc s'en écarter.
Ce que fait la mer en mai, d'après nos notes sur le mois : alizés en renforcement ; calima à son plus faible ; journées longues et lumineuses. La plupart des jours conviennent à tous les bateaux ; par jour de vent, les départs du matin sont plus calmes que ceux de l'après-midi.
Les sorties sont annulées par l'opérateur lorsque la mer n'est pas sûre, et le site partenaire rembourse intégralement toute sortie annulée. Les annulations pour cause de météo sont rares ce mois-ci, mais l'annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant vous couvre si les prévisions se dégradent. La calima — une brume de poussière venue du Sahara — apparaît environ 24 jours par an selon le décompte du service météorologique ; elle adoucit la lumière mais n'empêche pas les bateaux de sortir.
Les résidents sont là en mai comme chaque mois : globicéphales tropicaux et grands dauphins. Les opérateurs signalent des globicéphales lors d'environ 99 % des sorties (données de l'opérateur), et des grands dauphins lors de nombre d'entre elles. Visiteurs saisonniers possibles en mai : dauphins tachetés de l'Atlantique (fréquents en saison) et rorquals de Bryde (rares). De temps à autre, un bateau croise aussi des dauphins bleu et blanc et des dauphins de Risso — assez rares pour qu'aucune sortie ne puisse les promettre.
Environ 362 globicéphales vivent le long de cette côte, dans une zone protégée de 69 490 hectares ; c'est pourquoi on retrouve les mêmes animaux quel que soit le mois. Chaque bateau agréé reste à 60 m d'eux et ne demeure pas plus de 30 minutes auprès d'un groupe (la réglementation) ; le guide des dauphins et des baleines présente les espèces une par une.
Le soleil se lève vers 07:15 et se couche vers 20:50 à la mi-mai. Le départ le plus matinal, toutes annonces confondues, est à 09:00, bien après le lever du soleil. Sur l'ensemble des 72 annonces, d'après les horaires de départ que nous avons vérifiés, dix sorties rentreraient dans la dernière heure avant le coucher du soleil — la lumière la plus douce de la journée — et six rentreraient après la tombée de la nuit.
Les longues journées laissent la place à tous les départs ; la lumière du soir est la plus belle sur les derniers bateaux de la journée et lors des sorties au coucher du soleil. Les horaires de départ du calendrier partenaire peuvent changer selon la saison ; ceux indiqués ci-dessus proviennent des options que nous avons vérifiées, pas d'une grille horaire.
Le calendrier de mai : 1er mai 2027 · Fête du Travail et 30 mai 2027 · Jour des Canaries. La plupart des bateaux ont de la place presque tous les jours ; les petits voiliers de dix ou douze places sont les premiers à se remplir.
Si vous voulez un petit bateau un jour d'affluence, les petits groupes les mieux notés sont Los Gigantes Whale Watching Cruise by Sailboat (jusqu'à 10, ★ 4,9 sur 2 265 avis).
Nos choix pour le mois sont Los Gigantes Whale Watching Cruise by Sailboat (75 €, ★ 4,9 sur 2 265 avis), Travelin' Lady: Eco Yacht Whale & Dolphin Safari + Swim (29,90 €, ★ 4,7 sur 19 265 avis) et Sunset Catamaran Tour with Transfer, Buffet & Drinks (64 €, ★ 4,7 sur 946 avis). À 20,4 °C, la baignade est vivifiante ; beaucoup se contentent d'un bref plongeon ou s'en passent, si bien qu'une sortie sans arrêt baignade perd peu ce mois-ci.
Par mer calme, tous les types de bateaux conviennent ; c'est le mois idéal pour prendre le petit voilier ou le bateau rapide que vous éviteriez peut-être en juillet ou en août. La liste complète trie tous les bateaux par prix, note ou temps de trajet jusqu'aux eaux profondes.
Prévoyez plusieurs couches : le trajet aller à vive allure paraît bien plus frais qu'au port, alors emportez un haut chaud et un coupe-vent en plus de la crème solaire et des lunettes de soleil. Avec une mer à 20,4 °C, une serviette et des vêtements de rechange valent la peine même si vous ne comptez pas vous baigner — les embruns atteignent tous les ponts. Gardez la réservation sur votre téléphone ; le billet indique le point de rendez-vous et le numéro de l'opérateur.
Mai est-il un bon mois pour observer les baleines ? Pour les baleines, oui — autant que n'importe quel autre. C'est le meilleur moment pour profiter de journées longues et lumineuses. Il n'y a aucune raison de l'éviter. Si vos dates sont flexibles, comparez avec avril et juin, ou voyez les douze mois sur la page des saisons.
Oui. Les globicéphales tropicaux et les grands dauphins sont résidents : mai est donc aussi bon que n'importe quel mois pour les voir ; les opérateurs signalent des observations lors d'environ 99 % des sorties. Mai offre de longues journées, presque pas de pluie et les derniers visiteurs de printemps avant que les alizés d'été ne se renforcent.
Environ 20,4 °C en moyenne, avec un air à 23,9 °C le jour et 17,0 °C la nuit. Rafraîchissant pour l'arrêt baignade — beaucoup se baignent brièvement ou s'en passent.
Plusieurs couches : un haut chaud et un coupe-vent pour le trajet aller, crème solaire et chapeau ; maillot de bain si vous comptez vous baigner.
Mai compte 2 jours fériés au calendrier canarien. Les bateaux se remplissent autour des jours fériés et des week-ends ; réservez quelques jours à l'avance et profitez de l'annulation gratuite si vos projets changent.
Lever du soleil vers 07:15 et coucher vers 20:50 (mi-mois, Los Cristianos), 13,6 heures de jour. Les premiers bateaux partent à 09:00.
Les baleines sont les mêmes ; la mer est à 20,4 °C en mai et à 21,5 °C en juin, avec 13,6 et 14,0 heures de jour. Consultez la page de juin pour ses chiffres.